專家共識 | 中華預防醫學會環境衛生分會發布《健康飲水十條——專家共識（2025）》

在第五屆中國環境與健康大會上，中華預防醫學會環境衛生分會發布了《健康飲水十條——專家共識（2025）》。水是生命之源，是維持生命活動所必需的物質。人體的60%～70%由水分組成，其在促進新陳代謝、調節體溫、維持電解質平衡等多方面發揮著重要作用。

《健康飲水十條——專家共識（2025）》

01   認識飲水的重要性

水是構成和維持生命的重要物質，在促進新陳代謝、維持器官功能、調節人體體溫、保持電解質平衡等方面發揮重要作用。充足的水分攝入是健康的基礎，飲水過少會降低體能和認知能力，增加健康風險，飲水過量則會引起水中毒。

02   確保飲水水質安全

飲水安全是生命安全和人體健康的基本保障，應飲用符合飲用水衛生標準的水。我國《生活飲用水衛生標準》（GB 5749—2022）對飲用水水質提出了從源頭到龍頭全流程的基本要求，規定了病原微生物、消毒劑、重金屬、有機物、消毒副產物、感官性狀和放射性等方面的指標和限值。

03   控制潛在污染風險

要控制自來水在生產、輸配和存儲等過程中可能存在的污染風險。飲用水的生產應符合衛生標準，并加強對消毒副產物和全氟化合物等新污染物的控制。輸配水設施（設備）、管網、二次供水系統必須滿足衛生管理要求。凈水器應選擇有衛生許可批件的產品，在使用中定期維護，及時更換濾芯，確保水質安全。包裝飲用水開封后應盡快飲用，避免長時間存放導致微生物及藻類滋生。

04   注重健康飲水品質

健康飲水在滿足衛生安全的基礎上，應口感良好，保留對人體健康有益的鈣、鎂離子和必需微量元素等天然礦物質。水中的天然成分更容易被吸收利用，其中鈣和鎂離子對骨骼和心血管保護有積極的影響，應避免長期只喝不含礦物質的水。如果使用凈水器，應盡量選擇既能去除污染物，又能保留天然有益礦物質的凈水器。

05   提升健康飲水素養

加強健康飲水宣傳教育，普及健康飲水知識，提升健康飲水素養。公眾可以通過權威渠道獲取健康飲水相關信息，甄別夸大或虛假宣傳，避免消費誤區。

06   保證足夠的飲水量

足量飲水是人體健康的基本保障。在溫和氣候條件下，成年男性日常每日推薦飲水量為1700毫升，女性為1500毫升，大約相當于每天7-8杯水。天氣炎熱、高溫作業、運動量大時應適當增加飲水量。

07   遵循健康飲水方式

健康的飲水方式應遵循主動、少量多次、慢飲的原則，避免劇烈運動后馬上大量喝水。不喝或少喝含糖飲料，不用飲料代替白水，白水是最好的選擇。

08   養成健康飲水習慣

應養成定時喝水的習慣，避免口渴時才喝水。睡覺前應適量飲水，起床后及時補充水分。飲水時，水的溫度應在適宜范圍內，避免喝過冷或過熱的水。

09   保護水源節約用水

我國人均淡水資源匱乏，時空分布不均，保護水資源人人有責。應養成節約用水習慣，隨手關閉水龍頭，使用節水型設備和器具，提倡一水多用，反對用水浪費。

10   正確應對水質異常

當飲用水出現異常情況，應停止飲用，立即撥打服務熱線。如飲用被污染的水后出現身體不適，應及時就醫。當發生自然災害、環境污染和突發公共衛生事件可能影響到水質時，應在專業機構的指導下安全飲水用水。